Kategori: Glutensiz

• 1 kg mısır unu
• 5 çorba kaşığı yoğurt
• 1 bardak sıvı yağ
• 2 yumurta
• 4 çorba kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çorba kaşığı sirke
• 1 çay kaşığı karbonat

Hepsi karıştırılıp yoğurulur. Gerekirse su eklenebilir. Tepsiye yayılır. 180 C de 40 dk pişecek.

• 200g Badem unu
• 250g Ayçiçeği çekirdeği
• 50g Psyllium husk (karnıyarık otu tohumu kabuğu tozu)
• 50g Keten unu
• 50g ceviz
• 80g Chia
• 1 tatlı kaşığı karbonat
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 450 ml ılık su
• 30g hindistan cevizi yağı veya sadeyağ
• 1 Çorba kaşığı sirke

Psyllium ile suyu karıştır 1 saat beklet
Çekirdek ve ceviz hariç hepsini karıştır
Sonra çekirdek ve cevizi ekle
Normal ekmek hamuru kıvamında olacak. Olmazsa su ekle
60-75 dak 180 derecede pişecek

(18,8 gr protein, 257 kcal)
• 1 muz (100 gr) (77 kcal)
• 2 yumurta (150 kcal, 12,8 gr protein)
• 6 gr protein içeren protein tozu (30 kcal)

Muzu ez, yumurtayı ayrı kapta çırp. Tüm malzemeyi karıştır, yapışmaz tavaya dök. İki yüzü kızarana kadar orta ateşte pişir.

(12 muffin) (tanesi 10 gr protein, 114 kcal)
• 2 ölçek protein tozu, 48 gr protein dengi whey protein (genellikle 240 kcal içerir)
• 2 yumurta (150 kcal, 12,8 gr protein)
• 180 gr yulaf unu (430 kcal, 19 gr protein)
• 150 gr lor (300 kcal, 22 gr protein)
• 1,5 su bardağı (300 gr) light yoğurt (150 kcal, 14,2 gr protein)
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 paket kabartma tozu
• 1 küçük soğan (20 kcal) küçük doğranmış
• 30 gr domates kurusu (78 kcal, 4 gr protein) küçük doğranmış
• Maydonoz, pul biber, kekik, 1 çay kaşığı karabiber, tuz (lor tuzsuzsa)
Malzemeyi karıştır, kapları yağlayıp dök. Önceden 200 dereceye ısıtılış fırında 22 dak pişecek.