Kategoriler
Glutensiz

Glutensiz yumurtasız ekmek

  • 200g Badem unu
  • 250g Ayçiçeği çekirdeği
  • 50g Psyllium husk (karnıyarık otu tohumu kabuğu tozu)
  • 50g Keten unu
  • 50g ceviz
  • 80g Chia
  • 1 tatlı kaşığı karbonat
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 450 ml ılık su
  • 30g hindistan cevizi yağı veya sadeyağ
  • 1 Çorba kaşığı sirke

Psyllium ile suyu karıştır 1 saat beklet
Çekirdek ve ceviz hariç hepsini karıştır
Sonra çekirdek ve cevizi ekle
Normal ekmek hamuru kıvamında olacak. Olmazsa su ekle
60-75 dak 180 derecede pişecek

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.